Whiskey-regionen Speyside

Speyside är ett område mitt i det skotska höglandet. Hela regionen höglandet, som ibland kallas för högländerna, är känd för att vara en plats där det mest ursprungliga av den skotska kulturen finns bevarad. Landskapet är dramatiskt och vackert med stora gröna dalar och branta klippor. Några av Skottlands mest kända whiskey-tillverkare och destillerier har sin verksamhet här och hit kommer whiskey-älskare från hela världen varje år.

Malt Whisky Trail

Åtta av destillerierna i området samarbetar i ett projekt som kallas Malt Whisky Trail, med den skotska stavningen av whisky. Det är en informell rutt där besökare kan åka längs en utstakad väg längs floden Spey med början vid utloppet i havet. Sju av destillerierna är i bruk medan ett, Dallas Dhu, fungerar som ett museum över whiskeyns historia i skotska höglandet.

Flera av destillerierna erbjuder, förutom rundvandring och försäljning, också restauranger med fine dining och dessutom luxuös och annorlunda hotellverksamhet. Några av de mest kända destillerier som man kan besöka längs Malt Whisky Trail inkluderar GlennfiddichGlenlivet och Glen Moray. Att ordet glen finns med i många av namnet är inte så konstigt eftersom det betyder dal på skotsk engelska och Speyside är en dal.

The Macallan

The Macallan är ett destilleri som inte är anslutet till samarbetet Malt Whisky Trail. Men eftersom det är en av världens mest uppskattade whiskeysorter så behöver den här tillverkaren knappast någon ytterligare marknadsföring.

Destilleriet ligger nära Aberlour i Speyside och genom att förboka en rundvandring så är det möjligt att besöka det enorma destilleriet och de vackra ägorna. Här driver man också en bar och en uppskattad restaurang, men övernattning bokar man någon annanstans. Tack och lov finns det gott om trevliga små bed-and-breakfasts i närheten.

Grantown-on-Spey

Huvudort och administrativt säte för det lokala styret i Speyside är Grantown-on-Spey. Det är en förhållandevis liten stad där det bor ett par tusen människor. Men det finns ganska många destillerier i staden och dessutom många barer som är specialiserade på whiskey. Eftersom många turister besöker staden året runt så finns det också mycket gott om både hotell och bed-and-breakfast.

Res till Speyside

Som utländsk turist är det lättast att flyga till Aberdeen eller Inverness, som är två städer med flygplats i de skotska högländerna. Från båda dessa orter går det tåg genom ett bedövande vackert landskap till flera små orter i Speyside. Året runt reser människor hit och områdets vackra natur är lika lätt att uppskatta oavsett årstid.